|
Юбилей Время расцвета  19 мая коллектив Давлекановской молочной
компании (ДМК) отмечает юбилейную дату – 10 лет со дня образования предприятия. Сыродельный комбинат в действительности был
основан в 1932 году. В разное время он носил разные названия: маслозавод,
сыродельный комбинат, молокозавод. Неизменным оставалось назначение
предприятия, его суть – переработка молока, выпуск продуктов питания. В
начале 2000-ых годов в силу экономических преобразований, перехода к рыночной
экономике комбинат испытал большие трудности, производство пришло в упадок.
2003 год стал временем зарождения ДМК. После кризисного застоя был восстановлен
выпуск сухого обезжиренного молока, масла «Крестьянского». С каждым годом увеличивались объемы переработки
молока и реализации продукции. В 2004 году предприятие было оснащено шведским
оборудованием по фасовке молочной продукции в экологичную и удобную упаковку,
близкую по своему составу к природному мелу. За счет применения специальных
технологий выпускаемая продукция имеет увеличенные сроки хранения. Произведено
обновление производственных мощностей, запущен цех по производству
цельномолочной продукции. Эмблема ДМК – молочный кувшинчик с надписью
«Давлеканово» - для жителей разных регионов России стал символом экологически
чистых, питательных продуктов. - В 2010 году предприятие освоило международный
стандарт качества и безопасности, - рассказывает исполнительный директор ДМК
Тимофей Присяжнюк. – Это подразумевает и высокий уровень автоматизации
производства, и особый контроль качества выпускаемой продукции. Самым
тщательным образом проверяются входящие сырье, продукция на всех этапах
производства. Доказательства нашей состоятельности – многочисленные награды,
которыми отмечена компания на всероссийских выставках, в том числе почетный
знак «Сто лучших товаров России». Обособленные структурные подразделения
Давлекановской молочной компании находятся в городах Нефтекамск, Октябрьский,
Давлеканово, Стерлитамак. Для более удобного взаимодействия с покупателями в
Уфе и в нашем городе открыты фирменные точки, где можно купить свежие молочные
продукты, продегустировать их во время рекламных акций, задать вопросы
консультантам. В
последнее время товарный ряд молочных продуктов пополнился йогуртами новых
вкусов, появился сметанный продукт «Полянка». Отличительной чертой работы коллектива является
постоянный поиск, внедрение новых технологий. Так, в минувшем году было
закуплено итальянское оборудование и начался выпуск фермерских (мягких) сыров.
Сегодня в разработке новые проекты, планируется запустить новую линию по
производству творога. Но самый главный проект – это строительство
нового завода. Руководством компании было принято соответствующее решение, на
территории уже определено место для размещения объекта, в настоящее время
осуществляется выбор проектной организации. Это вселяет уверенность в
завтрашнем дне Давлекановской молочной компании, уверенность в том, что на
нашем столе всегда будут свежие, вкусные и питательные молочные продукты из
местного, экологически чистого сырья. В. Пахомова.
| 
