Суббота, 22.02.2020, 00:39
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Наш опрос
Пользуетесь ли вы нашим сайтом?
Всего ответов: 43
Статистика




Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
Главная » 2013 » Август » 27 » Осуществляет контроль качества
09:30
Осуществляет контроль качества
 

Производство

Осуществляет контроль качества

Любой производитель молочной продукции понимает, что ее качество, как товара массового спроса, должно быть под постоянным контролем. Вся работа молочного комбината начинается и заканчивается в лаборатории. Проверить и исследовать необходимо и только что принятое от населения молоко, и уже готовые к продаже продукты.

Постоянный производственный контроль качества выпускаемой продукции в ЗАО «Давлекановская молочная компания» уже десять лет осуществляет инженер-микробиолог Н.Н. Изергина.

Наталия Николаевна пришла на завод 35 лет назад, сразу после окончания Мелеузовского молочного техникума. С тех пор в ее трудовой книжке не появлялось новых записей о смене места работы. Здесь она прошла школу от сменного мастера сырохранилища до инженера-микробиолога.

Сегодня у Наталии Николаевны немало обязанностей, сущность которых сводится к главному – слежению за безопасностью молочных вкусностей, которые попадают на прилавки магазинов. Через Н.Н. Изергину проходит порядка ста образцов готовой продукции в день. И для каждого из них нужно провести тщательный анализ на соответствие микробилогических показателей, на основании которых дается заключение о степени пригодности продукта для употребления в пищу. Кроме того, в круг забот Наталии Николаевны входит и ежедневная обязательная проверка всего оборудования на заводе, задействованного в приготовлении молочной продукции.

О. Юдина.

Фото И. Каримовой.

Просмотров: 284 | Добавил: Асылыкуль | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
ГУП РБ РИК "Асылыкуль" © 2020
Поиск
Форма входа
Погода
Календарь
«  Август 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Ссылки


Архив записей